Le Clos de La Grange
BONNIER EMMANUEL
Élevage de porc noir en plein air
Qui sommes-nous ?
Il suffit d’arriver au Clos de La Grange, élevage de porcs noirs en plein air, pour constater que le bonheur est vraiment dans le pré. Avec des porcs gascons bien dodus en totale liberté, vous savez immédiatement que ce bonheur va se retrouver dans votre assiette.
les produits :
Viande fraîche et charcuterie sous vide
Viande fraîche de porc noir mise sous vide à partir de 13 € le kg.
Colis découverte à partir de 5 kg avec un panaché de plusieurs produits ou à la demande (par exemple : 3 kilos de boudin et 2 kilo de côtes de porc…).
Nos produits à 13€ le Kg :
– côte filet/ échine
– gros grillon
– jarret
– jambon prêt à cuire ou à saler
Les saucisses (16€ kg) :
– saucisse nature
– saucisse échalote
– saucisse basque
– saucisse napolitaine
– saucisse provençale
– chorizo à poêler
– sauté de porc
– pâté au four
– grillon charentais
– boudin noir
Nos produits à 20€ le Kg :
– filet mignon
– boudin blanc au porto blanc
Nos produits à 18€ le kg :
– escalope / grillade dans la noix de jambon
– rôti avec ou sans os
– terrine de pieds de porc
– pâté au piment d’Espelette
– plume à griller
– boudin noir aux châtaignes et miel
Traiteur :
– cochon à la broche : 7.9 € le kg prêt à cuire TTC soit 7,49 € HT ( soit 7€ par convive )
– assortiment de grillades barbecue/plancha : environ 7/8€ par convive
– porc entier ou en demi-carcasse : 5.9 € le kg TTC soit 5,59 € HT
– carré de porc (longe poitrine) 9,90 € TTC soit 9,48 € HT
Nos produits de fêtes de fin d’année
– crépinette au cognac : 28€
– boudin blanc aux truffes : 28,50€
– andouillette Maison : 28,50€
Où trouver mes produits ?
À la ferme :
– Sur réservation
– Commandes par téléphone et par mail possibles
– Moyen de paiement : Carte bancaire, chèque, espèces
Sur les marchés :
– marché de Vouzan
– marché de Fouquebrune (une fois par mois)
– marché de Merpins (2ème vendredi de chaque mois)
– foire de Rouillac (le 27 du mois)
En GMS :
En magasins de producteurs/ de proximité :
En ligne :
Livraison :
– Livraison gratuite sur Angoulême et Grand Angoulême
Activités sur la ferme
L’hébergement :
Pas d’hébergement
La restauration :
Pas de restauration
Les activités :
oui
À savoir :
NOUS TROUVER
Nous contacter
Emmanuel BONNIER
La Grange Maubâtie – 16410 TORSAC
06 75 66 64 61
bonniermanu16@gmail.com
https://www.facebook.com/LE-CLOS-DE-LA-GRANGE-765814343582470
