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EARL FERME DU RIVEAU
DEBIAIS VALENTINE
Lait et œufs Miel et produits dérivés Confitures et pâtes à tartiner Condiments et sauces Soupes et potages
Qui sommes-nous
Ferme biologique et paysanne en Nord Charente dont la production est transformée sur la ferme : Cultures de fruits et de légumes servant à transformer les confitures, soupes et chutneys; apiculture sur la ferme pour les miels et produits de la ruches (pain d'épices, propolis, miels), cultures de céréales, poules pondeuses.
Ferme en bio depuis 1993, petite ferme familiale, aujourd'hui en collectif de 3 agriculteurs, faisant vivre 2 familles, nous travaillons avec le rythme des saisons et proposons nos produits issues de notre ferme en polyculture élevages, fruits et légumes. Simplicité des recettes, goût pour la nouveauté et nécessaire adaptation au climat, nous proposons tout au long de l'année des produits frais et transformés de qualité.
Les produits
- Miels polyfloraux et locaux
- Pain d'épices
- Confiture traditionnelles et originales :
- Gelées de fruits rouges : Groseilles, cassis, mûres.
- Mélanges de fruits de saison : Prunes, poires, mûres, fraises, cerises, rhubarbes, rhubarbe framboise, figues
pommes raisins noisettes, poire figue.
-Mélanges originaux et gourmands : Raisins au cognac, melons d'eau au pineau, pêches au miel et romarin, poire
menthe chocolat, rhubarbes abricots au Cognac.
- Soupes à base de potimarrons
- Soupes variées : Potimarron ortie, épinard cerfeuil, multilégumes, panais pois cassés, butternut pois cassés
curcuma, panais gingembre, potagère.
- Chutneys : selon la saison et le climat nous proposons des recettes à base de tomates, courgette, tomate verte :
- Chutney doux de tomates
- Chutney de courgette curry
- Chutney de courgette balsamique et miel
- Chutney d'aubergine paprika
- Chutney de tomate verte céleri au cidre
Où trouver mes produits ?
À la ferme :
- A la ferme sur rendez vous ou bien le vendredi de 16h à 18h
LE RIVEAU 16490 HIESSE
Paiements acceptés :
- Espèces
- Cheques
- Virement bancaire
En GMS :
- Intermarché - CONFOLENS
- Biocoop - POITIERS
- Biocoop - COGNAC
- Biocoop - SAINT JUNIEN
- Eau vive - NIORT
En magasins de producteurs/de proximité :
- Plaisirs fermiers - POITIERS
- Plaisirs fermiers - NIORT
- Plaisirs fermiers - SAINTE PEZENNE
- Plaisirs fermiers - SAINT-MAIXENT-L'ECOLE
- Coccinelle et Coquelicot - ANGOULEME
Livraison :
- Minimum d'achat à définir selon lieu de livraison
Commerces specialises, épiceries :
- Marché d'Edith - ANGOULEME
- Maison de Charente - TUSSON
- Epiceries de villages - CONFOLENTAIS
Contact
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