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Quels sont les avantages à créer un compte professionnel ?

Vous êtes producteurs fermiers

Ce compte professionnel s’adresse aux producteurs charentais ainsi qu’aux producteurs des départements limitrophes adhérents aux Marchés de Producteurs de Pays ou à Bienvenue à la Ferme en Charente.

Mes avantages :
J’accède à de nouveaux débouchés / Accès à des opérations commerciales de terrain  / Espace d’échange avec les professionnels du territoire (entreprises, collectivités, associations Etc.) / Service de vente en ligne adapté aux attentes des consommateurs (à venir)

J’augmente ma visibilité :
Présence sur la carte des producteurs / Pensez Local 16 et fiche de présentation de mon exploitation / Publication de mes évènements sur le site / Communication collective (page et groupe Facebook, newsletter, campagne média Etc.)

Je suis accompagné :
Offre de formation / Accès à de l’information pertinente (réglementaire, commerciale Etc.) / Espace d’échange avec les producteurs de la plateforme

Vous êtes une boutique de producteurs

Ce compte professionnel s’adresse à magasin de producteur, un point de vente collectif ou une AMAP.

Mes avantages :
- J’accède à de nouveaux débouchés
- Accès à des opérations commerciales de terrain 
- Espace d’échange avec les professionnels du territoire (entreprises, collectivités, associations Etc.)

J’augmente ma visibilité :
- Présence sur la carte des producteurs Pensez Local 16 fiche de présentation de ma structure
- Publication de mes évènements sur le site
- Communication collective (page et groupe Facebook, newsletter, campagne média Etc.)

Je suis accompagné :
- Offre de formation
- Accès à de l’information pertinente (réglementaire, commerciale Etc.)
- Espace d’échange avec les producteurs de la plateforme

Vous êtes un acheteur professionnel

Ce compte professionnel s’adresse à toutes les structures qui souhaitent travailler avec des producteurs locaux dans un but commercial : restaurateurs, épiceries, Grandes et Moyennes Surfaces, grossistes, etc.  

Mes avantages :
- BtoB : j’entre en contact en 1 clic avec le plus grand réseau de producteur en Charente 
- Accès direct à des offres ciblées 
- Diffusion de mes besoins/recherches de produits locaux directement auprès des producteurs

Je valorise mes actualités et évènements en lien avec l’alimentation sur le site Pensez Local 16 :
- Auprès des professionnels 
- Auprès du grand public

Vous êtes une entreprise / association

Ce compte professionnel s’adresse à toutes les structures associatives et de droit privé qui souhaitent travailler avec des producteurs locaux sans objectif commercial direct : réunions/repas d’affaire, cadeaux clients/adhérents/salariés, organisation d’évènements Etc.  

Mes avantages :
- BtoB : J’entre en contact en 1 clic avec le plus grand réseau de producteur en Charente 
- Accès direct à des offres ciblées 
- Diffusion de mes besoins/ recherches de produits locaux directement auprès des producteurs

Je valorise mes actualités et évènements en lien avec l’alimentation sur le site Pensez Local 16 :
- Auprès des professionnels 
- Auprès du grand public

Vous êtes une collectivité territoriale

Ce compte professionnel s’adresse à toutes les collectivités territoriales et administrations publiques.  

Mes avantages :
- BtoB : J’entre en contact en 1 clic avec le plus grand réseau de producteur en Charente 
- Accès direct à des offres ciblées 
- Diffusion de mes besoins/ recherches de produits locaux directement auprès des producteurs
- Lien vers la plateforme AGRILOCAL 16 pour la restauration collective 

Je valorise mes actualités et évènements en lien avec l’alimentation sur le site Pensez Local 16 :
- Auprès des professionnels 
- Auprès du grand public

Je suis accompagné :
- Projets de développement des circuits courts et de proximité

Actualités

Actualités

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  • C'est la rentrée !
    Publié : 22/09/2022 | Catégories : Recettes – Alimentation , Rencontre avec les producteurs

    Eh oh ! Eh oh ! On retourne au boulot ! On y est ! Finies les grasses matinées, les journées rando ou farniente... On est en septembre et c'est le moment de reprendre ! Les enfants retournent sur les bancs de l'école et vous, vous retrouvez vos collègues préférés (et ceux que vous détestez). Les seuls veinards ? Les retraités (et ils ont bien raison). Pour vous aider à affronter cette rentrée, petit tour d'horizon de produits locaux proposés par nos producteurs partenaires qui feront de cette période de l'année, un moment survitaminé ! C'est l'heure de la pause sucrée ! Petits ou grands, c'est le moment de souffler en prenant une pause goûter. Voici quelques-uns de nos produits locaux phares pour un goûter charentais réussi. Les filles de Beauregard​​ Baba au Cognac, pâte à tartiner artisanale, chocolats, pâte de fruits, confitures... Il y en a pour tous les goûts ! J'y vais voir ! Franck Galoger Découvrez les miels parfumés et savoureux de cet apiculteur. Sur une tranche de pain, dans une tisane ou avec du fromage blanc, profitez d'un goûter sucré ! J'y vais voir ! Les petites folies d'Amélie Pour accompagner vos crêpes, vos yaourts ou encore en fond de tarte, laissez vous emporter par le délicieux goût de la chataigne. J'y vais voir ! Et si on trinquait à la rentrée ? Pour accompagner le goûter, rien de mieux qu'un bon jus de fruit. On n'oublie pas également les grands enfants désireux d'une petite note d'alcool. Les Vergers du Lindois Un bon jus de raisin pour accompagner les gourmandises et c'est reparti ! Découvez toute la gamme 100% artisanale des Vergers du Lindois. J'y vais voir ! Brard Blanchard Une envie de découvrir du jus de raisin bio ? On a ce qu'il vous faut ! Le plus ? Découvrez leur jus de raisin pétillant bio, sans alcool. De quoi fêter la rentrée avec des bulles ! J'y vais voir ! Croisard et fils Pour les grands enfants qui veulent célébrer la rentrée ou souffler une fois les enfants couchés, la liqueur Caramelo est faite pour vous ! J'y vais voir ! LA RECETTE DE LA RENTREE PAR CROISARD ET FILS - Du poisson assaisonné à la charentaise​​​​​​ 2 grosses soles (soit 8 filets) 2 grosses soles (soit 8 filets) 500g de moules 200g de queues de langoustines 200g de crevettes roses 5cl de cognac VS Croisard et fils 1/2 citron 1 verre de Cuvée Estivale Croisard et fils 1 petit pot de crème fraîche Sel, poivre, persil, thym, laurier Nettoyez les moules, faites-les ouvrir à feu vif. Conservez leur jus, enlevez-les de leurs coquilles. Décortiquez les crevettes roses ; Faites cuire les queues de langoustines en les jetant dans l'eau bouillante peu salée. Lorsque l'eau reprend à bouillir, compter 3 minutes et retirez-les avec une écumoire ; Décortiquez-les lorsqu'elles sont refroidies ; Faites un fumet en mettant dans une casserole les déchets de sole, la moitié des déchets de crevette, un petit bouquet de persil, un verre de vin blanc sec, le jus des moules, du poivre, sel, thym, laurier, le jus d'un demi citron et un verre de l'eau de cuisson des langoustines ; Laissez bouillir une demi-heure, puis passez au chinois ; Remettez ce fumet dans une casserole sur le feu et lorsqu'il frisonne, placez-y les filets de sole que vous aurez roulés et piqués d'un bâtonnet en bois. Faites les pocher cinq à dix minutes suivant grosseur ; Placez ensuite ces paupiettes de sole dans un plat allant au four ; Rangez tout autour les moules, crevettes et queues de langoustine ; D'autre part, délayez dans une jatte la crème fraîche avec le Cognac. Sur ce mélange, versez petit à petit, en tournant toujours, du fumet chaud jusqu'à obtenir une sauce courte ; Nappez-en les filets et garniture, passez à four doux quelques minutes et servir c [...]

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  • Pique-nique douille, c'est pas toi l'andouille
    Publié : 18/08/2022 | Catégories : Recettes – Alimentation , Rencontre avec les producteurs

    C'est en cette période estivale que la saison des pique-niques fait son grand retour. Pour bien préparer et profiter de cette saison, les producteurs partenaires Pensez local 16 vous partagent l [...]

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  • La saison des barbecues !
    Publié : 13/07/2022 | Catégories : Recettes – Alimentation , Rencontre avec les producteurs

    Le soleil, la chaleur, les vacances.. vous l'aurez compris, la saison des barbecues fait son grand retour ! Pour bien préparer et profiter de cette saison, les producteurs partenaires Pensez [...]

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