CERFS DES EAUX CLAIRES

DE BRAQUILANGES THIERRY

Gibier Charcuterie Conserves

CERFS DES EAUX CLAIRES
CERFS DES EAUX CLAIRES

Qui sommes-nous

Agriculteur depuis 30ans, installé à la porte d' Angoulême dans la vallée des Eaux Claires, j'y élève des cerfs et biches en semi liberté.
Nourris avec le foin et les céréales produits sur l'exploitation , les animaux sont commercialisés à 18 mois majoritairement en vente directe à la ferme.
Produits en conserves , tels que civets , sautés, disponibles toute l'année et viande fraiche ( rôtis, pavés, filets..) au détail pour les fêtes de fin d'année.
Viande tendre , délicate, et savoureuse, sa facilité de cuisine séduit les gastronomes.
Les animaux sont visibles toute l'année gratuitement, par ailleurs des visites commentées pour les groupes sont organisées sur rendez-vous.

Les produits

- Viande fraiche présentée sous forme de rôtis, pavés, grillades, filets, morceaux à cuisiner en sauce(civet, sauté..)
- Conserves en grands pots, sauté au pineau, civet traditionnel, rillette et terrine de cerf

Où trouver mes produits ?

À la ferme :

Sur rendez vous uniquement

MONT-RIANT 16400 VOEIL-ET-GIGET

Paiements acceptés :

- Espèces

- Cheques

En magasins de producteurs/de proximité :

Coccinelle&Coquelicot - ANGOULEME
La Belle Fermière - RUELLE
La Belle Fermière - RUFFEC
La Ferme Santone - SAINTES

Autres :

Restaurants

Activité sur la ferme

Activité :

Centre équestre : Possibilité de cours d'équitation et de balade à cheval dans la vallée des eaux claires

Contact

Contact :

MONT-RIANT 16400 VOEIL-ET-GIGET

tdebraq@gmail.com

06 18 71 55 95

Nous contacter

tdebraq@gmail.com

Contact_Boutique








Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google. Les Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation s'applique.