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LES SENTEURS DU BOIS FROMENT
Catherine CHANAVAT
Confiseries Condiments et sauces
Qui sommes-nous
Après 20 ans de production fromagère de lait de chèvre, je cultive maintenant des herbes aromatiques et médicinales sur mon exploitation.
Je produis des tisanes, sirops, des huiles, vinaigres de vin, vinaigre de cidre , sel et sucre aromatisés, ainsi que des eaux florales/hydrolats.
Vous pouvez retrouver les produits à la ferme et au marché de la Rochefoucauld le samedi matin sauf le premier de chaque mois où je serais au marché de Champniers. Juillet/Août et Novembre/Décembre à la boutique éphémère "le cocoon des créateurs" à Confolens.
Les produits
Ce sont des plantes cultivées, ramassées et transformées en Charente par mes soins et en respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique. Vous pouvez venir découvrir :
Les tisanes simples : menthe, camomille, tilleul, ortie, salicaire, verveine citronnée, thym commun et citronné...
Les sirops de : géranium rosat, thym, romarin, lavande, fenouil...
Les sels aromatisés : saveur charentaise, spéciale poisson...
Le sucre aromatisé au géranium rosat.
Les aromates simples et en mélange : aux herbes de Charente, spécial poisson, thym, sauge, laurier, origan...
les hydrolats/eaux florales : lavande, géranium rosat, thym citron, laurier noble ... et en fonction des récoltes de l'année.
Une large gamme pour déguster les saveurs de notre terroir.
Où trouver mes produits ?
À la ferme :
Le bois du froment 16450 Saint-Laurent de Ceris
Tous les jours sur rendez-vous
Paiements acceptés :
- Carte bancaire
- Espèces
- Cheques
Sur les marchés :
La Rochefoucauld les samedis matins sauf le premier du mois.
Champniers le premier samedi de chaque mois
Contact
Contact :
2. le bois du froment 16450 Saint Laurent de Ceris
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