FOURNIL LE GOUPIL

BETOULLE GEOFFREY

Pain Pâtisseries et viennoiseries Biscuiterie

FOURNIL LE GOUPIL
FOURNIL LE GOUPIL

Qui sommes-nous

Installé en fermage, certifié biologique, sur 27Ha en Biologique à Vieux-Ruffec depuis 2020.
J'ai créé un atelier de transformation en panification biologique du coté de Dirac, proche d'Angoulême où se situé ma clientèle.
J'ai repris un local commercial de boulangerie laissée vacant pour y installer mon Founil Paysan, "Le Goupil", créant ainsi un des premiers atelier de transformation paysan - boutique et en biologique.
Je transforme mes grains (blé anciens en population) en farine sur place, suite à l'implantation de mon moulin à pierre de meule.
Les pains sont réalisés en pur levain naturel et pétris à la main.

Les produits

Nous réalisons des pains biologiques, à partir de blés anciens moulus sur meules de pierre, en n'utilisant que du levain naturel et pétris à la main dans notre pétrin en bois.
Des pains de gardes généreux, doux et très nutritionnels.

Nous réalisons également des biscuits, des viennoiseries et des pâtisseries, entièrement faits maisons !

Où trouver mes produits ?

Paiements acceptés :

- Carte bancaire

- Espèces

- Cheques

- Virement bancaire

Sur les marchés :

VOUZAN - le 2ème vendredi de chaque mois.

En magasins de producteurs/de proximité :

- "L'école des saveurs", Fournil Le Goupil, 16410 Dirac

Commerces specialises, épiceries :

- Naturalia
- Marché de Léopold
- Biocoop

Autres :

- AMAP du Gond Pontouvre

Contact

Contact :

49 ROUTE DE TORSAC- 16410 DIRAC

geoffrey.betoulle@gmail.com

0624366963

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