LA CAGOUILLE CHARENTAISE - José Mendez & Julie Bourreau

Escargots vifs, blanchis et cuisinés

Visite de la ferme

Qui sommes-nous ?

La Cagouille Charentaise est une ferme hélicicole située au logis de Rancogne sur la commune de Mons (nord-ouest Charente) entre Aigre et Rouillac, à 30 minutes d’Angoulême. Passionné par cet animal, c’est en septembre 2006 que j’ai fait mes premiers pas vers l’héliciculture. Depuis, je me suis installé en Charente afin de faire connaître mes produits sur les marchés. Membre de la confrérie de la cagouille depuis décembre 2012, je défends l’escargot d’élevage.

 


les produits :

– Escargots vivants, blanchis, court bouillonnés
– Escargots à la persillade
– Chair d’escargots

– Terrines
– Escargotines

– Saucisses à la bordelaise
– Beurres à la bourguignonne

Où trouver mes produits ?

À la ferme :

– Le Logis de Rancogne – 16140 Mons
– Tous les jours
– Commandes par téléphone et par mail possibles
– Moyen de paiement : carte bleue, espèce, chèque

Sur les marchés :

– Marchés des Producteurs de Pays (MPP)

En GMS :

Pas de vente en GMS.

En magasins de producteurs/ de proximité  :

– Coccinelle&Coquelicot à Angoulême
– Papilles fermières à Ruffec

En ligne

Pas de vente en ligne.

Livraison

– Livraison possible en point de retrait, à voir avec le client
– Chronofresh, Chronopost, Colissimo


Activités sur la ferme

L’hébergement :

Pas d’hébergement.

La restauration :

Pique-niques et dégustations en fin de visite.

Les activités :

Visite de la ferme et cours de cheval et de poney au centre équestre indépendant.

À savoir :


NOUS TROUVER

Nous contacter

La cagouille charentaise – José Mendez & Julie Bourreau

Le Logis de Rancogne
16140 Mons
05 45 38 85 67
cagouillecharentaise16@gmail.com

http://www.escargot-cagouillecharentaise.com/