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MIEL ET SAFRAN PAR LAURENCE B.
BIARD-PILLOT LAURENCE
Miel et produits dérivés Confiseries Condiments et sauces Céréales et graines Compléments alimentaires
Qui sommes-nous
Apicultrice et safranière à Fontcouverte (17), installée depuis 2017, je produis localement une gamme de miels variés aux essences très différentes. Ils répondent aux goûts de chacun en fonction des envies et des utilisations. Grâce à un environnement encore riche de biodiversité, j’élève mes abeilles en respect de leur vraie nature pour qu’elles me permettent de récolter miel, pollen et propolis.
Le safran est cultivé sur l’exploitation sans produit chimique et tout le travail (entretien, récolte) est fait à la main.
Les pains d’épices, nougats, barres céréales sont concoctés par mes soins.
De l’élevage à la transformation en passant par la récolte : je suis sûre de ce que je propose et en capacité de raconter l’histoire de mes produits.
Les produits
Une gamme de 8 à 10 miels selon les années :
- Printemps
- Fleurs des bois
- Fleurs de ville
- Fleurs des champs
- Tilleul
- Ronce
- Soleil
- Forestier
- Châtaignier
Des préparations à base de miel :
- Miel & safran
- Miel & propolis
- Nougat brun
- Pains d'épices
- Barres miel & céréales
Du pollen frais, congelé
De la propolis
Du safran en pistils
Où trouver mes produits ?
À la ferme :
Sur rendez-vous
18 ROUTE DE MONTVALLON 17100 FONTCOUVERTE
Paiements acceptés :
- Carte bancaire
- Espèces
- Cheques
- Virement bancaire
Sur les marchés :
Dimanche matin mi-juin à mi-septembre - CHATELAILLON-PLAGE (LES BOUCHOLEURS)
Commerces specialises, épiceries :
O'Bien Vivre - SAINT-SAUVANT
La Chocolat'Hier - SAINTES
Les Potagers de Beauregard - LE DOUHET
Les 4 routes - SAINTE-SEVER-DE-SAINTONGE
La Belle étoile - SAINTES
Autres :
Manifestations sportives : Concours complet d'équitation, endurance équestre, Courses à pieds.
Le 17 à la ferme : le 17 de chaque mois, à partir de17h, dans une ferme différente du 17 (liste des lieux sur FB ou Instagram Le 17 à la ferme)
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