Miel & Safran par Laurence B.

BIARD-PILLOT Laurence

Miel et safran

Qui sommes-nous ?

Apicultrice et safranière à Fontcouverte (17), installée depuis 2017, je produis localement une gamme de miels variés aux essences très différentes répondant aux goûts de chacun en fonction des envies et des utilisations. Grâce à un environnement encore riche de biodiversité, j’élève mes abeilles en respect de leur vraie nature pour qu’elles me permettent de récolter miel, pollen et propolis.
Le safran est cultivé sur l’exploitation sans produit chimique et tout le travail (entretien, récolte) est fait à la main.
Les pains d’épices, nougats, barres céréales sont concoctés par mes soins.
De l’élevage à la transformation en passant par la récolte : je suis sûre de ce que je propose et en capacité de raconter l’histoire de mes produits…


les produits :

– Une gamme de 8 à 10 miels selon les années (Printemps, fleurs des bois, fleurs de ville, fleurs des champs, tilleul, ronce, soleil, forestier, acacia…)
Des préparations à base de miel (miel & safran, miel & propolis, nougat brun, pains d’épices, barres miel & céréales)
Du pollen frais, congelé, de la propolis

– Du safran en pistils

Où trouver mes produits ?

À la ferme :

– Sur réservation (Lorsque je suis là !… le mieux, c’est d’appeler avant)

– Commandes par téléphone et par mail possibles

– Moyen de paiement : Carte bancaire, chèque, espèces

Sur les marchés :

– Les Bouchôleurs les dimanches matins de mi-juin à mi-septembre

– Sur des manifestations sportives (concours complet d’équitation, endurance équestre, course à pieds…)

En GMS :

En magasins de producteurs/ de proximité  :

– O’Bien Vivre (épicerie) à Saint Sauvant (17)

– La Chocolat’Hier (artisan chocolatier) à Saintes

– Les potagers de Beauregard (maraîcher bio) au Douhet (17)

– Eugène-Le Fournil (Boulanger) à Saintes

En ligne :

Livraison :

– Livraisons de commandes groupées organisées via Cagette.net


Activités sur la ferme

L’hébergement :

Pas d’hébergement

La restauration :

Pas de restauration

Les activités :

À savoir :


NOUS TROUVER

Nous contacter

Miel & Safran par Laurence B.

Biard-Pillot Laurence

18 route de Montvallon

17100 Fontcouverte

Tél : 06 83 23 16 54

Mail : laurence.biard@orange.fr

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