EARL CROISARD ET FILS - Jean CROISARD

Cognac, Pineau des Charentes, vins charentais, liqueurs, jus de raisin

Visite guidée de l'exploitation, des chais de vinification dégustation vente.

Qui sommes-nous ?

De notre vignoble à votre verre
Votre exigence pour des produits de qualité, nous offre le plaisir de vous faire apprécier les saveurs uniques  révélant fidèlement l’esprit du terroir Charentais, de notre vigne, du millésime, et de notre savoir faire.

Notre propriété est située entre Angoulême et Cognac

Nous exploitons :
35 hectares de vigne et 80 ha de céréales
en culture traditionnelle raisonnée,

  • COGNAC, PINEAU DES CHARENTES blanc,
    Jus de raisin et Vins de table.
    Cépage UGNI-BLANC 30 ha
  • PINEAU DES CHARENTES rouge
    VIN DE PAYS CHARENTAIS ROUGE, ROSE
    Cépage MERLOT 5 ha
  • VIN DE PAYS CHARENTAIS BLANC
    Cépage SAUVIGNON 1ha

Notre vignoble est implanté sur les coteaux argilo  calcaires surplombant la vallée de la Charente en CRU FINS BOIS et PETITE CHAMPAGNE.


les produits :

PINEAU DES CHARENTES
Le Pineau des Charentes « BLANC ou ROUGE » est issu d’un mutage de cognac et de moût de raisin, et vieilli en fût de chêne. Par ses notes fruitées et liquoreuses, il vous enchantera frais en apéritif, au cœur d’un melon charentais ou avec un foie gras, en dessert (fraises au pineau) ou dessert au chocolat.

COGNAC VS – VSOP- XO
Le VS a des notes vanillées, fleurs de vigne, à découvrir à l’apéritif en long drink sur glace ou en Cocktail Charentais,
Le VSOP développe ses notes de miel, et d’épices en digestif ou sur glace,
L’XO par son ampleur aromatique de fruits confits, toasté, d’abricots et de noix sera à déguster en digestif.

CARAMELO
Création maison cette Liqueur au Cognac et Caramel est à consommer frappé à l’apéritif, ou en digestif, Flambée de gambas, Aromatise vos desserts.

ORANGELO
Liqueur au Cognac et à l’orange est à consommer frappé à l’apéritif ou en cocktail avec notre vin mousseux Harmony

MYSTERE de FONTFREDE
Mistelle de Moût de raisin frais rouge ou blanc et de cognac, légèrement gazéifiée, à consommer très frais en apéritif.
FONTFREDE ROUGE

CUVEE FUT DE CHENE
Vin Charentais cépage Merlot, vinifié en fût de chêne, vin fruité de couleur pourpre, nez intense excellent avec des plats de viandes rouges grillées ou civet.

CUVEE TRADITIONNELLE
Vin Charentais cépage Merlot, vinifié en cuve, vin fruité couleur rubis, nez aromatique, à consommer avec viandes grillées ou cuisinées en sauce.

FONTFREDE ROSE
Vin Charentais cépage Merlot, rosé de macération. Vin fruité de couleur intense, il est agréable avec une entrée de charcuterie, grillades, poissons.

FONTFREDE BLANC
Vin charentais cépage sauvignon blanc, vin fruité couleur jaune clair, à déguster avec des fruits de mer, poisson à découvrir avec un fromage de chèvre.

DOUCEUR ESTIVALE
Vin de France Blanc moelleux : cépage ugni-blanc, c’est un vin doux, à déguster à l’apéritif, foie gras et dessert.

HARMONY BLANC
Vin mousseux gazéifié, élaboré à partir de vin blanc. Apéritif : kir ou en cocktail, avec des desserts.

PRESSEE D’AUTOMNE
Jus de RAISIN GAZÉIFIE Jus de raisin naturel, uniquement pasteurisé plat ou gazéifié, ils sont à déguster en apéritif avec du Cognac, avec des desserts.
Nature en ROUGE ou BLANC
Aromatisé AGRUMES
Aromatisé PÊCHE DE VIGNE
Aromatisé TONIC

Où trouver mes produits ?

À la ferme :

2 route de Fontfroide
16440 Roullet St Estephe
– Ouvert tous les jours de la semaine à partir de 18h
autres horaires et week-end sur RDV
– Commande par téléphone et par mail
– Moyen de paiement : virement – chèques- carte bancaire

En GMS :

Le marché de Céline – 16410 Dirac

Livraison

Livraison à domicile – FRANCO DE PORT à partir de 6 bouteilles sauf JUS DE RAISIN minimum 18 Bouteilles


Activités sur la ferme

Les activités :

visite guidée de l’exploitation, des chais de vinification dégustation vente.

À savoir :

Producteur labélisé pour ses activités agritouristiques (Bienvenue à la ferme)


NOUS TROUVER

Nous contacter

Jean CROISARD
EARL CROISARD ET FILS

2 ROUTE DE FONTFROIDE
16440 ROULLET ST ESTEPHE
Facebook : pineau cognac croisard
Téléphone : 0545663842
Mail : earl.croisard@orange.fr